Eat, taste & enjoy!

Pesto Omelet met Carpaccio

Pesto Omelet met Carpaccio

Hebben jullie al ideeën voor het Kerstdiner? Ik zit al volop aan het denken, koken en proberen, dus vandaag een super makkelijk receptje! Dit gerecht is geweldig om als voorgerecht te serveren. Het is net even anders dan hoe we Carpaccio gewend zijn, maar zo ontzettend lekker! Zelf houd ik ontzettend veel van Carpaccio, ja echt ik ben er dol op! Gaan we uit eten? Dan slaat Jamie haar Carpaccio niet zomaar over! Hier dus een Carpaccio variatie zoals ik hem lekker vind! Komt ie hoor.

Wat heb je nodig voor Het Pesto Omelet met Carpaccio?

(Voor 1 portie)

  • 50 gram Carpaccio
  • 2 Eieren
  • 1 eetlepel Groene Pesto
  • 1 handje Rucola
  • 1 eetlepel Pijnboompitjes
  • Geraspte Parmezaanse Kaas

En Voor de Italiaanse Kruiden – Citroen dressing?

  • 1 scheut Extra Vierge Olijfolie
  • 1 scheutje Citroensap
  • 1 scheutje Honing
  • 1 theelepel Italiaanse Kruiden mix
  • klein snufje Knoflookpoeder

Zo maak je hem zelf!

  1. Verhit een koekenpan op het vuur met een klein scheutje Olijfolie. Klots de Eieren en de Pesto in een Kommetje en schenk het Ei mengsel in de koekenpan.
  2. Als de onderkant goed gebakken is én goed loslaat draai je het Omelet om en bak je deze kant ook nog even.
  3. Leg het Omelet op je mooiste platte bord en doe daar bovenop de plakjes Carpaccio.
  4. Neem een handje Rucola en verdeel het over de Carpaccio.
  5. Strooi de Pijnboompitjes over de Rucola en Schaaf als laatste Parmezaanse Kaas over het Omelet met Carpaccio naar smaak.
  6. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje en meng het goed door elkaar.
  7. Besprenkel tot slot het Pesto Omelet met Carpaccio met de dessing naar smaak.  Et voilà! Smullen maar! (Je kan het Omelet met Carpaccio plat óf opgerold serveren.)

Dit receptje kost niet heel veel tijd en is super gemakkelijk te maken. Kortom; In een hand omdraai heb je een heerlijk gerechtje op tafel staan dat de smaakpapillen zal laten tintelen! Ben jij net als mij dol op Carpaccio? Probeer dan ook eens deze Carpaccio salade. Ook ontzettend lekker!

Eat, taste and enjoy!

Heb jij dit “Pesto Omelet met Carpaccio” gemaakt en geproefd? Laat me weten wat je er van vond of show jou resultaat via Instagram (Tag me Vind ik écht heel leuk! Elke week deel ik met jullie de mooiste plaatjes via Instagram. Veel liefs… Jamie!



Deel deze blogpost op social media

20 thoughts on “Pesto Omelet met Carpaccio”

  • We offer you the opportunity to advertise your products and services.
    Hello! Behold is a fine offer for you. I can send your commercial offers or messages through feedback forms. The advantage of this method is that the messages sent through the feedback forms are included in the white list. This method increases the chance that your message will be read. Mailing is made in the same way as you received this message.

    Sending via Feedback Forms to any domain zones of the world. (more than 1000 domain zones.).
    The cost of sending 1 million messages for any domain zone of the world is $ 49 instead of $ 99.
    Domain zone .com – (12 million messages sent) – $399 instead of $699
    All domain zones in Europe- (8 million messages sent) – $ 299 instead of $599
    All sites in the world (25 million messages sent) – $499 instead of $999
    Domain zone .de – (2 million messages sent) – $99 instead of $199
    Domain zone .uk – (1.5 million messages sent) – $69 instead of $139
    Domain zone .nl – (700 000 sent messages) – $39 instead of $79

    Discounts are valid until March 25.

    Contact us.
    Telegram – @FeedbackFormEU
    Skype – FeedbackForm2019
    Email –

    Sorry to bother you.

  • Hello! I know this is kinda off topic but I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post
    or vice-versa? My site discusses a lot of the same topics as yours and I feel we could greatly benefit from each other.
    If you’re interested feel free to shoot me an e-mail. I look forward to hearing from
    you! Great blog by the way!

  • Howdy! I realize this is kind of off-topic however I had
    to ask. Does operating a well-established website such as yours require a lot of work?
    I’m completely new to operating a blog but I do write in my journal everyday.
    I’d like to start a blog so I will be able to share my personal experience and thoughts online.
    Please let me know if you have any suggestions or tips for new aspiring
    bloggers. Thankyou!

  • I always used to study piece of writing in news papers but now as
    I am a user of net thus from now I am using net for content, thanks to web.

  • Magnificent beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how could i subscribe for a blog site?
    The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted
    of this your broadcast offered bright clear concept

  • You actually make it appear really easy with your presentation however I find
    this topic to be actually something that I think I would by no means understand.
    It sort of feels too complicated and very wide for me. I’m looking forward in your subsequent publish,
    I will attempt to get the dangle of it!

  • Howdy! I could have sworn I’ve been to this website before but after reading through
    some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely delighted I found it and I’ll be book-marking and checking back often!

  • I don’t even know the way I stopped up right here,
    but I believed this submit was once great. I do not realize who you’re however
    certainly you’re going to a famous blogger if you happen to
    are not already. Cheers!

  • Hey There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article.
    I’ll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful information.
    Thanks for the post. I’ll certainly comeback.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *